Вы заядлый любитель огорода и хотите побаловать себя интересными овощами, которые явно не растут на огороде ваших соседей? Тогда эта статья для вас! Будьте уверены, вы не останетесь равнодушными.
Кивано
Надоели огурцы? Вот ваш выход! Кивано – рогатая дыня. Почти огурец, но не он! Этот африканский экзотический овощ по-настоящему уникален – употреблять можно в любом виде. Выращивают кивано обычно в теплицах и парниках, обязательно при наличии надёжной опоры, т. к. растение является лианой. Чаще всего от 3,5 метра.
На территории, приближенной к России, к сожалению, возможен только один сорт кивано – дракон зелёный. Может существовать только при тёплых температурах, на холоде гибнет. Сезон кивано – апрель. Сначала замачиваем семена, а то кожура слишком твёрдая. Поливаем водой около 3 раз в неделю. Завязи убираем каждые 5-6 дней.
Топинамбур
Чаще всего растение называют или «репой поволжской», или подсолнечником клубненосным. Попало в Европу около 17 века и задержалось у нас только потому, что очень устойчиво к холодам (выживает до -50). Имеет красивые жёлтые цветки. Растение богато на витамины и вещества, способствующие нормальному жизненному циклу – глюкоза, калий. Поэтому помогает при сахарном диабете, инсульте и даже туберкулёзе. Месяц посадки – конец апреля. Особого ухода не требует довольно «дикое» многолетнее растение. Участок обязательно должен быть большим и хорошо прорыхлённым.
Момордика
Настоящая жемчужина экзотических растений. Одно из наиболее распространённых названий – индийский гранат. Растение является лианой, однако может расти в любых условиях: на балконе, в грунте, в теплице. Витамины F и E создают целый букет полезностей. У растения съедобно всё.
Для момордики лучше выбирать места потеплее, с рыхлой почвой. При нулевой температуре она уже погибает. Сезон момордики – осень. Является лианой, как и большинство экзотических растений.
«Радужная» капуста
Часто называют разноцветной, и есть за что! Необычный сорт капусты, выведенный в Англии, имеет оранжевые, фиолетовые и зелёные оттенки. Цвет не потеряется даже после приготовления. По вкусу совершенно не отличается от обычной капусты. Но сколько полезных веществ! Например, помогает при заболеваниях сердца.
Под такую капусту отдают обычно солнечное место, однако закладывать рассаду лучше при невысоких температурах. Сбор урожая метит на позднюю осень, почти зиму.
Клубника пайнберри
Вы когда-нибудь видели белую клубнику? А такая существует! В Южной Америке зародился такой удивительный сорт. На вкус и запах неожиданно напоминает ананас. Выращивают пайнберри в теплицах, при умеренной температуре, можно даже выше среднего. Если ягода незрела, она окрашена в ярко-зелёный цвет. Только белая кожица и красные бусинки-семена говорят, что ягоду можно есть.
Что ж, такие растения стоит посадить себе на радость, а всем на удивление!