Здравствуйте, с вами Светлана и проект “Проще говоря” на Марправда ТВ - о сложных вещах простыми словами.
Есть такая народная примета - встретить в яйце два желтка - к удаче. По статистике птицефабрик такие яйца одно на тысячу и тоже редкость. Но в наших магазинах теперь есть целые «удачливые» десятки яиц. Откуда они взялись, выясним.
В норме, как нам известно, курочка несёт одно яйцо в сутки. За это время яйцеклетка - то есть желток - одевается в оболочки - белковую и скорлупу - прямо в теле курицы. Так получается яйцо с одним желтком. А вдруг у несушки гормональный сбой - и вслед за первым желтком идёт и второй, и под одну оболочку. Такое может случиться у молодых куриц или тех, которые попробовали гормональную терапию. Иногда желтка может быть и не два, а три и больше, однако это гормональная аномалия. В промышленных масштабах гормоны очень выгодны. А вот в десятке купленных яиц точно не распознать здорова ли несушка.
Будем покупать яйца у производителей, что заботятся о своих пернатых и берегут их здоровье.
Не забудьте поделиться этим роликом и… до встречи на Марправда ТВ