Рад вас видеть, если вы это читаете, то я рад вдвойне.
Готовите ли вы дома шаверму, как готовлю её я? Определённо готовите, это излюбленное блюдо всех домашних. Зачем идти покупать до ларька, ведь там может и не оказаться мяса, лаваша, сдачи, продавца, ларька в конце концов, да и очередь.
И полезнее, да и вкуснее сделать это дома. Но шаурма шаверме рознь, если соус не вкусный.
Как вы наверное догадались, мы будем готовить соус для шаурмы. Он не только вкусный, но и полезный.
для соуса нам понадобится: кефир, сметана, лимон, соль, чёрный молотый перец, сухой базилик, паприка, кориандр, куркума, чеснок.
Базилик я добавил сушёный.
Можно делать как и в миске венчиком, так и в блендере. Кто как говориться на что горазд. В миску мы помещаем все ингредиенты.
И уже можно перемешивать. Кто-то добавляет ещё горчицу, для пикантности. Но это получится совсем другой вкус. А вы спросите где тут полезность???? Ну а как же чеснок? Лимон. Чем не полезность)).
Так-то такой соус подойдёт не только в шаурму. Но и просто как заправка для салата. Ну или к шашлыку. И когда завернёте готовую уже шаурму, советую порумянить её на сковороде.