Сегодня я хотела бы рассказать своим читателям рецепт приготовления запечённой картошечки с глазурью из меда, соевого соуса и чеснока. Наткнувшись на этот необычный рецепт, пару недель назад, отнеслась к нему скептически, но попробовав приготовить его в кругу семьи, я кардинально поменяла свое мнение. Не думала, что это блюдо так понравиться домашним, что они теперь и слышать не могут про гарнир в виде простого картофеля без глазури. Как всегда привожу подробную инструкцию приготовления с фото.
1. Тщательно моем небольшой картофель (1 килограмм), обсушиваем бумажным полотенцем и разрезаем пополам.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов, помещаем картофель в форму для запекания наливаем растительное масло (5 столовых ложек).
3. Запекаем картофель 45 минут, переворачивая его каждые 10 минут.
4. Пока картофель запекается, готовим глазурь. Смешиваем в чашке соевый соус (5 столовых ложек), мед (2 столовые ложки), чеснок (2 зубчика, мелко порезать). Тщательно размешиваем.
5. После 45 минут запекания, поливаем глазурью картофель и еще готовим 15 минут, переворачивая каждые 5 минут.
6. Перед подачей посыпаем кунжутными семечками. Очень вкусный и необычный гарнир готов! Подписывайтесь и ставьте лайки!