Омлет- это блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом. Его очень любит кушать по утрам мой муж. Это сочный, пышный и очень сытный омлет.
Что же нам понадобится, чтобы приготовить такой простой и вкусный завтрак?!
Ингредиенты:
- Яйца 5шт;
- Соль(щепотка);
- Зелень( укроп,петрушка);
- Курица(на гриле, либо обжаренная предварительно на сковороде);
- Болгарский перец;
- Растительное масло.
Нарезаем болгарский перец . Затем режем на небольшие кубики курицу и зелень, как можно мельче. Разбиваем в миску яйца. Добавляем к ним щепотку соли и зелень. Взбиваем миксером до пышной консистенции с пеной. Выливаем эту массу в сковороду, с предварительно раскаленным маслом и закрываем крышкой. После того, как нижний слой омлета поджарится, добавляем нарезанные курицу и перец. Снова накрываем крышкой. За 5 минут до готовности убавляем огонь, чтобы омлет не подгорел. Снимаем с огня и наш пышный, сочный омлет готов! Можно нарезать и раскладывать в тарелки.
Приятного аппетита!!!
