Тістечко картопля з горіхами — це моє невелике відкриття! Кедровий горіх надає цьому десерту неповторний смак. Це тістечко полюбилося всією моєю родиною, і я його готую як на свято, так і для звичайного домашнього чаювання. Отже, підготуємо всі необхідні інгредієнти й приступимо до приготування!
Інгредієнти:
- Кедрові горіхи 50 грамів
- Фундук 50 грамів
- Масло вершкове 1 упакування
- Здобне печиво 500 грамів
- Цукор ванільний 1 упакування
- Згущене молоко 1 банка
- Какао-порошок 3 столові ложки
- Цукрова пудра 1 столова ложка
Приготування:
- Беремо печиво декількох видів, я взяла печиво "Марія", "Вівсяне" і звичайні сухарі ванільні. І перетираємо їх на тертці, або пропускаємо через м'ясорубку.
- В результаті у нас виходить крихта, яка буде служити основою для нашого десерту.
- Фундук і кедровий горіх — очищаємо від шкаралупи.
- І потім подрібнюємо їх в ступці, як можна дрібніше. Маленьку жменьку кедрових горіхів залиште для прикраси готового тістечка.
- Після чого, всі сухі інгредієнти: подрібнений горіх, какао-порошок, ванільний цукор — додаємо до перемеленої крихти з печива.
- Ретельно перемішуємо.
- В окремій місткості розігріваємо вершкове масло.
- Поки масло підігрівається, додаємо в суміш — згущене молоко.
- А потім і вершкове масло.
- Дуже добре перемішуємо і починаємо ліпити тістечко, форму можна надати будь-яку. Якщо суміш вийшла рідкувата, то накрийте її харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Тістечко прикрасите кедровими горішками й присипте цукровою пудрою — через сито.
- Тістечко картопля з горіхами — готово! Ставте чайник і кличте гостей!
Смачного!
https://kyharuk.com.ua/vypichka-i-deserty/tistechko-kartoplya-z-gorihamy