Я с детства неравнодушна к пастиле. Помню, как покупала её за 3-5 копеек у бабушек, которые сидели на маленьких табуреточках и продавали домашнюю пастилу, разложенную на картонных или пластиковых ящиках. На выбор всегда было несколько вкусов: алыча, яблоко, слива. Пожалуй, это была самая вкусная пастила в жизни!
Но я до сих пор не оставляю попытки найти вкусную натуральную пастилу. И, кажется, в этот раз у меня получилось!
Увидев на прилавке в «Ленте» привлекательные картонные коробочки с акционной ценой, я, естественно, прихватила их с собой на пробу.
Выбрала 3 самых любимых вкуса: инжир, вишня и классика – слива.
Дома сразу же распаковала все коробочки, потому что дегустация предполагает одновременное поедание всех имеющихся в наличии продуктов. Упаковка внутри мне тоже понравилась: пластинки пастилы аккуратно уложены в ячейки, размер пастилок тоже очень удобный – ровно на 2-3 укуса.
Почитала состав и снова порадовалась – ничего лишнего, только натуральные ингредиенты и никакого сахара, так что можно давать даже детям. Страна-производитель – Армения.
«Ну, там уж точно умеют готовить пастилу!», сказала я себе и откусила кусочек вишневого лакомства… И у меня пробило оскомину. Уж очень она оказалась кислой.
Пережив легкое разочарование, решила перейти к пастиле из инжира. «Он точно должен быть сладким!» - сказала я себе. И не ошиблась. Инжировая пастила, действительно, оказалась полной противоположностью вишневой. Очень сладкая с ярким инжирным вкусом.
А классика жанра – слива – и вовсе меня покорила! Пожалуй, с неё и стоило начинать, зная, что обычно пастилу как раз делают из слив. В меру сладкая с легкой кислинкой – мой самый любимый вариант.
В следующий раз куплю другие вкусы. Производитель предлагает ещё пастилу из персика, груши, хурмы, абрикос, яблока и рекомендует употреблять десерт с сыром, вином и коньяком. В общем, дегустацию можно с легкостью трансформировать в пир, чем я и займусь в ближайшие выходные.
