Кухонная вытяжка уже давно стала одним из обязательных приспособлений, которые должны присутствовать на каждой кухне. Вытяжка не только очищает воздух, удаляя из кухни испарения, жиры, пыль и грязь, появляющиеся во время приготовления пищи. Создавая дополнительный поток воздуха, она способствует удалению продуктов сгорания из жилого помещения.
В независимости от того, как устроена та или иная кухонная вытяжка, в ней всегда присутствует фильтр грубой очистки, выполненный в виде мелкоячеистой решетки. Именно эта часть вытяжки и собирает на себя крупные фракции грязи и жира.
Со временем она существенно загрязняется ими, что отрицательно сказывается на функционировании вытяжки. У неё уменьшается производительность, что, неудивительно – забитый фильтр создаёт большое сопротивление воздушному потоку.
Кроме того, забитая маслом и грязью решетка пожароопасна; любая искра способна воспламенить пористую промасленную структуру. Чтобы избежать возможных неприятных последствий загрязнения фильтр