Томаты по-корейски. Очень вкусная закуска для праздничного стола!

Привет, друзья. Сегодня я расскажу вам о потрясающей штуке, закуска - помидоры по корейски не оставит никого равнодушным. Яркое украшение любого праздничного стола! Нам понадобится: Помидоры - 1кг. Перец сладкий - 2 шт. Перец горький - 1 шт. чеснок - 5 зубчиков. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сахар - 2 ст.л. Масло подсолнечное -50 мл. Зелень.

начинаем пошаговое приготовление: Мелко режем зелень, я взяла укроп, но вы можете выбрать ассорти. Перекладываем зелень в миску.

Сладкий перец нарезаем средними кусочками. Нарезка может быть разной, но именно средняя, сохраняет характерный сочный вкус овощей. Следом режем горький перец и чистим чеснок.

Все измельчаем на блендере.

Массу из чеснока и перца добавляем в миску с зеленью и перемешиваем. В полученную смесь добавляем уксус, соль сахар и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Заправка к помидорам готова.

Помидоры разрезам пополам или на четыре части.

В банку или удобный пластиковый контейнер укладываем слоями помидоры и заправку.

Так у нас получается 3-4 слоя. После запечатываем банку и переворачиваем. Заготовку нужно оставить в холодильнике на 24 часа, тогда наши помидоры пропитаются и будут сочными. На следующий день, можно подавать к столу.

Вот такой простой рецепт пригодится вам для планирования праздничных застольев! Сохраняйте себе! Приятного аппетита.