От фактов до анекдотов и от повседневной еды до высокого искусства
Несколько не очень широко известных фактов о стране
- Слово «Польша» происходит от названия племени polanie, что значит «люди, живущие в открытом поле».
- Около 35% из 60 млн поляков живут за границей. Большие польско-говорящие общины живут в США, Канаде, Великобритании, Германии, Австралии, Бразилии и Аргентине.
- Польша может похвастаться 17 лауреатами Нобелевской премии (это больше, чем в Японии, Китае, Индии или Австралии).
- Среди славянских языков польский является вторым по числу носителей, после русского.
- Польша – крупнейший в мире экспортер янтаря. Прекрасным местом для янтарного шоппинга является Гданьск, город на севере.
- В Польше пиво часто подается с малиновым или черной смородины соком (piwo z sokiem), которое следует пить через соломинку. В холодное время принято пить горячее пиво с гвоздикой и корицей, подслащенное медом (piwo grzane).
- Единственным Папой-поляком был Папа Иоанн Павел II (Кароль Войтыла).
- Поляки чаще представителей других национальностей выигрывали титул «Сильнейший человек мира» (World’s Strongest Man). Поляк Мариуш Пудзяновский является пятикратным победителем этого соревнования.
- Поляки хорошо образованы: 90% молодых людей имеют по крайнем мере среднее образование. 50% поляков имеют ученую степень.
- В Польше до сих пор принято целовать женщинам руку при встрече.
- В Варшаве есть улица, названная в честь Винни-Пуха – Kubusia Puchatka Street. Улица имеет протяженность 149 м.
- Одной из рождественских традиций в Польше является просмотр фильма «Один дома».
Более подробно об этих и других фактах см. https://vokrugsveta.ua/ratings/25-interesnyh-faktov-o-polshe-16-11-2016 и https://pikabu.ru/story/30_interesnyikh_faktov_o_polshe_2771920.
А теперь более официальная статистика
Официальное название – Республика Польша.
Численность населения – около 38,5 миллионов человек.
Территория – около 313 000 кв. км.
Крупнейшие города: Варшава (± 1,8 млн.), Краков (± 770 тыс.), Лодзь (± 700 тыс.), Вроцлав (± 640 тыс.), Познань (± 540 тыс.), Гданьск (± 465 тыс.), Щецин (± 410 тыс.), Быдгощ (± 355 тыс.), Люблин (± 340 тыс.).
Столица – Варшава.
Административное деление
Польша разделена на 16 воеводств. Воеводства делятся на повяты, повяты – на гмины.
Повят – средняя административно-территориальная единица. Этимологически термин «повет» происходит от слова «вече» .
Гмин – административная единица третьего уровня. Название произошло от немецкого gemeinde – община.
Форма правления – парламентская республика.
Государственная религия – светское государство.
Официальный язык – польский.
Национальные флаг, герб и гимн
Флаг польской республики представляет две равновеликие горизонтальные полосы: сверху белая, снизу красная, что символизирует белого орла на красном поле. Посредине белой полосы изображен герб государства, но такой флаг используется только за рубежом: на аэродромах и в гражданских аэропортах, в гаванях, на самолетах и пр. В самой Польше поднимают флаг без герба
Польский герб – это изображение белого одноглавого орла с расправленными крыльями, обращенного вправо. Его голову украшает золотая корона с тремя зубцами, когти и клюв выполнены из этого же драгоценного металла. Птица располагается на красном поле, которое представляет собой сужающийся книзу щит.
Источник: https://gopolsha.com/geraldika-polshi-gerb-i-flag-strany-s-opisaniem-znachenij/
Гимн Польши, также известный как «Марш Домбровского». Считается, что он написан в 1797 году Юзефом Выбицким.
Наиболее известна первая строка – „Jeszcze Polska nie zginęła“ («Ещё Польша не погибла»).
Глава государства – президент Анджей Дуда (1972 года рождения, с 2015 года).
Глава правительства – председатель совета министров Матеуш Моравецкий (1968 года рождения, с 2017 года).
ВВП на душу населения / место в мире – ± 32 000 долл. / 46-е.
Самые популярные женские имена – Julia (Юлия), Zuzanna (Зузанна), Zofia (Зофья).
Хотя польских девочек в последнее время реже называют славянскими именами, чем мальчиков, всего несколько десятилетий назад такие имена, как Чеслава, Станислава, Ядвига и Данута, встречались достаточно часто. Сегодня первых двух имен вообще нет в списке, а последние два заняли 110-е и 155-е места соответственно.
Самые популярные мужские имена – Kacper (Кацпер), Adam (Адам), Michał (Михал)
Традиционные славянские имена, многие из которых возникли во времена языческого Средневековья, изрядно отстают. Имена нынешних польских дедушек оказались в самом конце списка: Тадеуш (76-е место), Казимеж (93-е), Владислав (126-е), Збигнев (141-е). Некоторые наиболее (архе)типичные славянские имена — Чеслав (208-е место) и Мирослав (215-е) — и вовсе занимают последние строчки.
Источники: http://vsetutpl.com/ru/samye-populyarnye-ymena-v-polshe-v-2017-godu и https://culture.pl/ru/article/samye-populyarnye-polskie-imena
Некоторые блюда польской кухни
- «Чернина» (czernina) – суп из гусиной крови.
- «Холодник» (Chlodnik) – суп на свекольном кваске.
- куриная печенка (Wątróbki drobiowe), обычно жареная, подается с луком.
- Польские «пироги» (pierogi) – на самом деле это вареники. Могут быть с мясом, кислой капустой, с грибами или картошкой, а также с вишнями, яблоками и другими фруктами или даже шоколадом.
- Бигос (Bigos) – одно из самых известных за пределами Польши блюд национальной кухни, чем-то напоминает щи, но в виде второго блюда.
- Капустные голубцы (gołąbki) с начинкой из фарша и риса.
- Польские пляцки или картофельные оладьи (placki ziemniaczane) готовятся из сырого тертого или вареного и размятого в пюре картофеля, обжариваются в сливочном масле и подаются со сметаной или яблочным соусом.
- Карп по-еврейски (Karp po żydowsku)– карп в желе с изюмом.
- Печенье с джемом (Kolaczki) – это песочное печенье, свернутое конвертиком, с вареньем, джемом или творожком.
- Мазурка или мазурек (mazurka\mazurek) – пирог с джемом из песочного теста.
Самые популярные напитки у поляков
- Компот.
- Сус – разновидность компота.
- Орнажада – напиток из сахара и апельсинового сока или сиропа.
- Водка. Наиболее известные марки польской водки: Бальзам Поморский, Бельведер, Шопен (водка класса люкс, четырехкратно дистиллированная), Данцигер Гольдвассер, Экстра Зитния, Луксусова, Максимус, Пан Тадеуш , Собески, Старка (традиционная сухая ржаная водка, выдержка в дубовых бочках от 10 до 50 лет), Bison Grass на английском языке (в каждой оригинальной бутылке водки Bison содержится один стебель травы Hierochloe odorata).
- Пиво. Самые популярные польские марки пива (в Польше): Живец, Тиски, Зубр, Лех, Окоцим, Варка, Дебое Мокне, Татра.
- Налевки – ликеры.
- Мид – напиток, производимый путем ферментации мёда. Иногда для улучшения вкуса готовятся с различными соками, а также с травами и специями.
Самые важные события в современной истории страны
1772-1795 Три раздела Польши
Первый раздел Польши: Россия согласилась на частичный раздел польской территории, предложенный Фридрихом II (Пруссия). Пруссия получила Поморье и часть Великой Польши, Австрия - Галицию, к России была присоединена часть белорусских и украинских земель, т. е. правый берег Западной Двины и Восточная Белоруссия (Полоцк, Витебск, Могилев).
Второй раздел Польши: Россия получила Белоруссию и Правобережную Украину, к Пруссии отошли Гданьск, Торунь и значительная часть Великой Польши. Ответом на второй раздел явилось восстание поляков под предводительством генерала Тадеуша Костюшко.
Третий раздел Польши, в результате которого Речь Посполитая как государство перестала существовать. К России отошли Курляндия, Литва, Западная Белоруссия и западная часть Волыни. Исконно польские земли были поделены между Австрией и Пруссией. Станислав Август Понятовский отрекся от престола. Речь Посполитая прекратила существование.
1918 Через 123 года Польша вновь становится независимым государством.
1939-1945 Вторая мировая война.
Основные достопримечательности:
- Замок Мариенбург (город Мальборк)
- Старый город (Краков)
- Словинский национальный парк (город Леба)
- Кафедральный собор Иоанна Крестителя (Вроцлав)
- Парк Мускау (на границе между Германией и Польшей)
- Замок Ксёнж (Силезия)
- Татры (Карпаты)
- Статуя Христа Царя (около города Свебодзин)
- Вавельский замок (Краков)
- Деревянные костелы (Малопольское воеводство)
Самые известные художники
Ян Матейко (1838-1893)
Яцек Мальчевски (1854-1929)
Роман Опалка (1931-2011)
Самые известные скульпторы и архитекторы
Юзеф Ян Гославский (1908-1963)
Ежи Ярнушкевич (1919-2005)
Малгожата Ходаковска (1965-)
Самые известные композиторы
Фредерик Шопен (1810-1849)
Станислав Монюшко (1819-1872)
Кшиштоф Пендерецкий (1933-)
Самые известные певцы
Ян Кепура (1902-1966)
Яцек Качмарский (1957-)
Анджей Пясечны (1971-)
Самые известные певицы
Анна Герман (1936-1982)
Марыля Родович (1945-)
Катажина Собчик (1945-2010)
Самые известные литераторы
Генрик Сенкевич (1846-1916)
Станислав Лем (1921-2006)
Веслава Шимборская (1923-2012)
Самые известные режиссеры
Анджей Вайда (1926-2016)
Роман Полански (1933-)
Кшиштоф Кещлёвски (1941-1996)
Самые известные актеры
Збигнев Цибульский (1927-1967)
Станислав Микульский (1929-2014)
Даниэль Ольбрыхский (1945-)
Самые известные актрисы
Беата Тышкевич (1938-)
Барбара Брыльска (1941-)
Эва Шикульска (1949-)
Самые известные ученые
Николай Коперник (1473-1543)
Мария Кюри-Склодовска (1867-1934)
Людвиг Заменхоф (1859-1917)
Самые известные спортсмены
Ирена Шевинска (1946-2018), легкая атлетика, бег на 100, 200 и 400 метров
Анджей Голота (1968-), бокс
Адам Малыш (1977-), прыжки с трамплина
Самые известные политики
Тадеуш Костюшко (1746-1817)
Иосиф Пилсудский (1867-1935)
Иоан Павел II (1920-2005)
Три самые важные фразы на польском языке
witam – здравствуйте
do widzenia! – до свидания
dziękuję – спасибо
Несколько анекдотов о стране и ее жителях
Поляк приходит в костел на исповедь и говорит священнику:
— Пан ксендз, я согрешил.
— В чем заключается грех, сын мой?
— Я обманул еврея…
Ксендз после короткого раздумья:
— Это не грех, сын мой. Это чудо!
***
Польское радио проводило конкурс на лучшее продолжение короткого юмористического рассказа. Рассказ начинался так: "Маленькая пчелка залетела под платье пани Ягужинской…". В этом конкурсе победил школьник из Кракова, который прислал продолжение: "… и укусила за руку пана Ципульского".
***
Два пана:
– Как это ты, пан, отдаёшь руку своей дочери этому проходимцу, который так тебе насолил?
– Просто! Ведь вместе с ней он получит в тёщи мою жену.
***
- Пани планирует выйти замуж или остаться свободной?
- Я планирую каким-то образом совместить эти две вещи.
***
Мужчина входит в магазин, подходит к прилавку и просит фунтик колбасы и десяток пирожочков. Продавец спрашивает:
- Вы, очевидно, поляк?
- А как Вы догадались? Наверно, по выбранным мною продуктам?
- Нет, только поляк может спрашивать еду в посудной лавке.
***
Почему новорожденные в Польше получают две пощечины?
- Первую, как и все, а вторую, чтобы вернули акушерки часы.
***
Разговаривают два немца:
- Представляешь Хельмут, поехали с женой в отпуск на машине в Польшу.
- Да. А на чём возвращались?
Комментарии к минигиду
Минигид предназначен для самого общего представления и инициирования более подробного знакомства и со страной, и с ее личностями, а также систематизации уже имеющихся знаний.
Разумеется, отбор самых известных людей / событий / достопримечательностей в значительной степени является субъективным и во многом отражает известность этих людей именно в нашей стране. Конечно, свою роль сыграло и наложенное ограничение (3 человека / 3 события / 10 достопримечательностей и т.д.) по каждой категории. Рейтинга внутри списка нет; чаще всего расположение в нем дается по дате рождения или предпочтениям составителя.
При знакомстве с минисписками можно попытаться вспомнить, что вы сами знаете о каждом из включенных в них личностей / событий и, может быть не включенных в него, которые могли бы кого-то / что-то, по вашему мнению, из них вытеснить.
Минигид поможет быстро получить основные сведения о стране, когда предстоит поездка в эти места или встреча с жителем этой страны.
