Очень вкусное летнее блюдо этот фаршированный кабачок. Очень люблю его. А сейчас сезон кабачков и можно побаловать себя. Готовиться оно очень легко. Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
Кабачок
Фарш
Лук
Морковь
Сметана
1. Подготовим для начинки фарш. Добавляем к нему пережаренный лук и морковку. Ставим рис отваривать до полуготовности, сливаем воду и тоже добавляем к фаршу. Перемешиваем.
2. Разрезаем кабачок на толстые кружочки и вырезаем в них дырочки. В эти отверстия мы будем выкладывать фарш.
3. Начиняем наши кабачки.
4. Наливаем на дно кастрюли 3 сантиметра воды и выкладываем кабачки.
Тушим до готовности. Уже на готовые выкладываем сметану и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки.
Всем добра и благополучия!