Горный с акацией — непередаваемый аромат горных трав, вкус - яркий, приятный, в
меру терпкий с кислинкой, послевкусие не сильное. Этот мёд собирается пчёлами во
второй поливе мая, поэтому его также можно назвать «майский». Цвет мёда — светло-
жёлтый. Этот мёд очень редкий. Большое преобладание акации, а также жимолость, мать-
и-мачеха и другие.
Акация с эспарцетом - нежный, изысканный вкус, тонкий пикантный аромат. Мёд с
таким сочетанием трав очень редко встречается. Собирается этот мёд в предгорной
местности, где имеются заросли акации, а так же поля эспарцета. Мёд тёмно-жёлтого
цвета. Преобладание нектара акации и эспарцета, а так же присутствует нектар и других
горно-степных трав.
Донник с разнотравьем- мягкий утончённый вкус, ощутимое послевкусие,
насыщенный аромат. Мёд тёмно-жёлтого цвета. Этот мёд очень редкий. Большое
преобладание донника, так же присутствует нектар таких трав как шалфей, медуница,
жимолость, шиповник.
Гречишный с разнотравьем - неповторимый и запоминающийся аромат, терпкий
вкус, чуть першит в горле. Кто пробовал этот мёд, ни с каким другим его не перепутает.
Этот мёд считается самым полезным при простудных, ОРВИ и других заболеваниях, т. к.
в этом мёде самый высокий показатель диастазного числа. Цвет мёда тёмно-коричневый.
Высокое преобладание нектара гречки, а так же синяк, мордовник, девясил и других.
Гречка с подсолнухом- нежный, терпкий вкус, с небольшой кислинкой, немного
щиплет в горле, мягкая консистенция почти без крупинок. Цвет мёда — кофе с молоком
или как варёная сгущёнка. Преобладание нектара гречихи и подсолнуха, а так же других
полевых трав. В последние несколько лет мёд с гречкой становится очень редким.
Горно-степное разнотравье - насыщенный цветочный вкус редких горных трав, а
так же трав предгорной зоны. Цвет мёда практически белый, садка мягкая, без крупинок,
ка деревенская сметанка. Состав трав — акация, жимолость, шалфей, чабрец, медуница,
зверобой, шиповник и другие.
Гречка с подсолнухом- нежный, терпкий вкус, с небольшой кислинкой, немного
щиплет в горле, мягкая консистенция почти без крупинок. Цвет мёда — кофе с молоком
или как варёная сгущёнка. Преобладание нектара гречихи и подсолнуха, а так же других
полевых трав. В последние несколько лет мёд с гречкой становится очень редким.