Этот рецепт пригодится любой хозяйке. Готовить куриную грудку совершенно не сложно, но результат превзойдет все ожидания. У вас получится сочное и нежное куриное филе в сливочном соусе. Время приготовления 50 минут.
Список продуктов:
Куриная грудка – 3 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Грибы шампиньоны – 300 грамм
Болгарский перец – 1 штука
Сливки 10% жирности – 300 грамм
Соль, красный перец
Зелень – укроп, петрушка
Растительное масло
Куриные грудки разрежьте на 2 – 3 части, посолите, добавьте красный перец.
Разогрейте сковороду и обжарьте филе на растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны. Выложите куриные грудки в форму для запекания. Можно использовать одноразовую.
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в этой же сковороде до золотистого цвета, это займет пять минут.
Добавьте крупно нарезанные шампиньоны и болгарский перец к луку. Готовьте, помешивая, семь минут на среднем огне.
Затем влейте сливки, прогрейте их пару минут, перемешайте и положите зелень. Соус готов.
Переложите соус в форму и хорошо перемешайте с куриными грудками.
Запекайте филе в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
Нежное куриное филе в сливочном соусе готово! Приятного аппетита!