Достаточно простой рецепт приготовления драников, который не займет у вас большое количество времени на приготовление данного блюда. Немногие слышали про драники с грибами. Советую попробовать, вам и вашим близким точно понравится! Это блюдо считается постным, которое получается очень вкусным.
Продукты
- около двух, трех столовых ложек муки;
- шесть картофелин;
- две луковицы;
- 50 грамм растительного масла;
- 200 грамм шампиньонов;
- соль и молотый черный перец берите на свой вкус.
Процесс приготовления
1. Очистите картофель от кожуры и хорошо промойте его. Используя терку, натрите всю картошку.
2. Очистите одну луковицу от шелухи, затем промойте и очень мелко порубите ножиком, переложите эти продукты в одну миску.
3. Добавьте перец и соль. Все хорошенько смешайте до образования однородности.
4. Разогрейте сковороду с маслом растительным. Ложкой выкладывайте в нее драники, немного размажьте их для того чтобы они не были сильно толстыми и прожарились.
5. Готовьте блюдо со всех сторон около трех, четырех минут до образования румяности.
6. Очистите оставшуюся луковицу и шампиньоны, хорошо все промойте.
7. Переложите в разогретую сковородку и жарьте на масле растительном около десяти минут (не забывайте помешивать). Добавьте соль и перец, перемешайте.
8. Все готово! Можно сразу же подавать драники к столу с грибами, луком. Еще можно взять чесночный соус или же ваш любимый.
Приятного аппетита!