Я часто удивлялась, как мои немолодые тетушки-соседки, живя на небольшую пенсию, умудряются достойно питаться.
И недавно, за «чашкой чая», уговорила их поделиться своими секретами. Слово «лайфхак» они не знали, но то, что тетушки рассказали, заслуживает внимания. Применив их 18 советов на практике в течение месяца, наша семья потратила на продукты на 40% меньше, чем обычно, да еще и сделала запасы.
Лайфхаки от мудрых тетушек:
1. Не ходить за продуктами в день поступления денег. Дело не в народных приметах, а в том, что с большой суммой на руках мы кажемся себе богатыми и совершаем неразумные траты.
2. В магазин – только со списком. У тетушек это – листок на холодильнике, куда они записывают, что закончилось. Мы с мужем завели общий файл на облаке. Кто идет за продуктами – придерживается его.
3. Не покупать разделанное. Курица, купленная целиком за 200 рублей, это 10 порций еды: запеченные голени, бедра и крылья, тушеная грудка и срезанное со спинки мясо и кастрюля бульона на хребте. Купленные на ту же сумму полуфабрикаты – это 2-3 порции еды.
4. Отслеживать по рекламным буклетам и объявлениям акционные дни, переносить в особый список то, что будет куплено именно в скидочный день.
5. Быть внимательным к срокам годности, тогда меньше еды пропадет.
6. Делать покупки в «счастливые часы»: обычно это час-полтора перед закрытием или утреннее время. Оказалось, например, что в соседнем магазине вся мясная охлажденка вечером со скидкой 15%, а хлеб в пекарне – 30%.
7. Покупать фирменные товары супермаркетов. Сети стали производить множество линий фирменной продукции. Как правило, они дешевле из-за отсутствия посредников.
8. Уже известное, но все равно полезное – не лениться нагибаться к нижним полкам.
9. Замораживать остатки еды. Пара кусочков колбасы, сиротеющих на полке холодильника, остатки сыра и котлета: заворачиваем в полиэтилен и в морозилку. Потом разогреем или пустим на пиццу. Остатки бульона разливаем по контейнерам – и туда же.
10. Покупать на рынках и сезонных ярмарках. А можно и вообще смотаться к фермерам! Но сначала – просчитать, что выгоднее.
11. Кооперироваться: часто, сговорившись с соседями или родней, можно купить некоторые товары оптом существенно дешевле.
12. Редко ходить в магазины. Лучше запланировать один большой поход в акционный день с грамотным списком, чем забегать то за одним, то за другим постоянно.
13. Переводить деньги на покупки на отдельной карте или снимать наличку. Невозможно потратить лишнюю, потому что ее просто нет!
14. Делать сезонные заморозки. Когда овощи, фрукты и ягоды в сезон достигают минимальной отметки, их можно заморозить и запастись на зиму. Удобно, если приготовлена сразу «смесь» для блюда в расчете на нужное количество порций.
15. Выращивать зелень. Пара горшков с укропом, салатом, корешок петрушки, мята, луковицы на окне существенно сокращают траты на дорогую магазинную зелень. Излишки урожая – тоже в заморозку.
16. Меню на неделю позволяет организовать питание без спонтанных закупок.
17. Иногда, устав на работе, нет стоять у плиты. Раньше мы в такие дни заказывали еду на дом. Теперь у нас всегда есть замороженная «подстраховка» на такой случай.
18. Мультиварка как гарант экономии. Использование хорошего гаджета позволяет без лишних затрат времени приготовить блюдо вместо покупки готового. Например, вкусный быстрый кофейный бисквит вместо покупных тортиков и печенек.
А что Вы думаете по этому поводу? - Напишите в комментариях!
Если информация была полезной, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал ЗДЕСЬ, так вы не пропустите новое и важное!