Фаршированные грибочки с сыром! Любимая закуска на праздничный стол.

Привет, друзья. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусную закуску. На праздничном столе разлетается в мгновение ока! Для этого нам понадобятся: Шампиньоны - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 50 гр. Отварное куриное филе - 150 гр. Твердый сыр - 150 гр. Сметана - 2 ст.л.

Грибы выбираем примерно одинаковые, среднего размера. Тщательно промываем, сушим, вырезаем ножку.

Ножки от грибов мелко нарезаем.

Лук тоже мелко нарезаем. На разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанные грибы и тушим 5 минут. Солим и перчим по вкусу, снимаем с огня и даем остыть.

Куриное мясо мелко нарезаем.

Сыр натираем на крупной терке.

К остывшим грибам добавляем нарезанное филе, сыр и сметану.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем шапочки шампиньонов, наполняем их нашей начинкой.

Разогреваем духовку на 180 градусов и ставим грибочки готовиться. Примерно 15-20 минут.

Готовую закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Сверху украшаем зеленью. Приятного аппетита.