Закуска "Трубочки" для пикника, завтрака или праздничного стола.

Привет, друзья. Сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом закуски. Такие трубочки универсально подойдут для любого застолья. какие ингридиенты нам понадобятся: Растительное масло - 150 гр. Мука - 200 гр. Сода - щепотка. Твердый сыр - 150 гр. Ветчина - 150 гр. Сливочное масло - 50 гр. Желток - 1 шт. Кунжут - 15 гр.

Приготовление: В небольшую кастрюльку наливаем 250 мл воды, добавляем растительное масло. Ставим на плиту, доводим до кипения.

Берем глубокую миску и просеиваем муку, в углубление добавим щепотку соды. Заливаем муку кипящей водой с растительным маслом. Вымешиваем тесто, когда оно остынет формируем плотный шарик. Оставим тесто дышать.

Готовим начинку.

На крупной терке натираем сыр и ветчину.

Тесто раскатываем и формируем в жгут. Так удобнее делать нарезку. Делим тесто на равные части. Из моего получилось 15 штук.

Каждый кусочек сворачиваем в шарик, скалкой раскатываем на тоненькую лепешку. Загибаем края теста, на край кладем столовую ложку ветчины и сыра.

Заворачиваем в ровные трубочки.

Противень обмазываем сливочным маслом. выкладываем наши трубочки на равномерном друг от друга расстоянии. Смазываем каждую трубочку желтком. Сверху посыпаем кунжутом.

Ставим трубочки выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 30 минут, пока трубочки не станут золотистыми.

Закуска готова. Такие простые трубочки подойдут к любому застолью или вместо хлеба на первое блюдо. Приятного аппетита.