Это было очень смешно. Рассказываю все, как есть, не приукрашивая. Сейчас мы, напомню, живем в городе Вантаа, где такой фортель провернуть уже невозможно, а два года назад жили в Котке. Там-то все и случилось.
Вообще, меня в Котке это поразило, когда мы переехали. Не знаю, как в остальных финских городах, а там это особенно бросалось в глаза. Финны для украшательства этого приморского города, а может быть и с целью прикормить как можно больше птиц, высаживают там огромное количество ягодных кустов. Именно в качестве декора!
Я вот все понять не могла — неужели они не знают, что эти ягоды съедобны?! Ведь на декор вполне сгодятся другие кустарники, а то, что просится на стол, можно ведь высаживать в садах, чтобы собирать. А у них, например, от ирги и черноплодки просто набережная ломилась.
Облепиху встречали часто (кстати, варенье из нее продается, так оно не дешевое, мягко скажем). Про яблони и черемуху и разговору нет — море разливанное. Идешь ранним летом вдоль дороги — от благоухания голова крУгом. Белоснежные охапки по макушке тебя задевают — благодать.
Так вот моя история. Рядом с нашим домом, строго по периметру и очень аккуратно постриженные — прямо длинными такими вагончиками — произрастали кусты черноплодной рябины. Ну и понятное дело, к осени ягоды поспели. Хожу мимо них каждый день, и сердце кровью обливается. Я такой аронии отродясь даже на ухоженных дачах не видала — крупная, что твоя слива. Одна к одной черные гроздья сквозь уже ярко-красную листву просвечивают, налились соком, кажется, задень — и брызнет. И что самое интересное, птицам все равно, где-то другой корм находят, вероятно. Брезгуют.
Хожу я и облизываюсь. Потому что хочется мне этой черноплодки, аж скулы сводит. Я в свое время варенье из нее... обожала — это ничего не сказать. Пунцовые медленные капли на булку с маслом — ну знаете ведь сами, небось, тоже любите? Прямо сейчас чувствую этот терпкий, вяжущий, вишневый вкус, жесткие ягоды, которые разжевать требуется, а не так — помацал по нёбу и готово. Сладости в меру, аромата вдоволь. Эх, детство золотое, где ты...
Короче, чувствую, скоро опадать начнут. Нет, думаю, не могу я, чтобы такое добро пропадало. Вышла с ножницами и миской. Подхожу как бы ненароком. И запихав поглубже всякий стыд, начинаю аккуратно стричь гроздья в миску. Стригу и посвистываю — дескать, ничем таким я и не занимаюсь. Сама-то ведь не в курсе, можно ли вообще?! Может, суровые законы запрещают. Все же общественная живая изгородь. Мимо соседи ходят, раскланиваемся. Делаем вид, что ничего сверх-ординарного не происходит. Ну подумаешь, тетка ненормальная декоративные ягоды собирает.
Причем, стригла я с разных мест, чтобы не заметно было, чтобы не нарушить красоту изгороди. И все равно полная миска набралась. Я до жути была счастлива, помню! Варенья наварила в тот же день. На следующее утро иду мимо. И глазам не верю: две женщины пенсионного возраста, явно наши, судя по перекличке, стоят с огромными мешками, ножницами и подчистую все кусты опорожняют. До последней ягодки! Ладно, хоть листву оставили. Осенью все равно красиво было, ведь листва у черноплодки — прямо бусы самоцветные.
Я почему эту историю вспомнила? Вчера по радио целую передачу выдали: польза от аронии, а также разные способы ее приготовления ну и прочие полезности. Жителей Финляндии государственный радио-канал счел своим долгом проинформировать, что есть на свете такая замечательная ягода, пользуйтесь, дескать, не манкируйте. И наливочка с нее отличная получается, и муссы, и кисели, и пироги. И даже пригласили в один из парков Хельсинки, где этой черноплодки растет — прямо складывать некуда. Налетай, мол, граждане, пока напрочь не сгнила. Я, например, уже думаю, с какой тарой в выходные отправиться на охоту. Оказалось, можно общественную красоту обтрясать!
А про Вантаа я сказала, что фортель не пройдет, потому что здесь у нас приняты другие зеленые насаждения, не растет в нашем районе арония. Зато яблок полно. Скоро власти города созовут собирать. Есть тут даже праздник такой — сбора урожая яблок.
Зачем финские фермеры выращивают зерно в черте города
Зачем финны унавозили весь центр Хельсинки
«Можно брать» - что готовы жители Финляндии отдать вам даром
Тарелки из компоста?! Что оставим после себя природе Финляндии
Эта публикация оказалась для вас полезной? Подписывайтесь на наш канал Финляндия зовет на Яндекс Zen! Мы ждем ваших вопросов, комментариев, предложений, упреков, похвалы и прочих проявлений человеческих страстей finnishneito@yandex.com . Надеемся, что поможем сделать ваше пребывание в Финляндии и комфортным, и неповторимым!