Вопрос, вызывает ли сахар привыкание, уже давно будоражит умы людей и заставляет некоторых полностью отказываться от употребления сладкого. Стоит ли пускаться на такие крайние меры или всё же сахар не опасен – попробуем разобраться.
Французскими исследователями был проведён эксперимент, в ходе которого выяснилось, что во время наиболее сильной потребности организма в сладком была задействована та же доля головного мозга, что и при зависимости от наркотиков.
Также у народов, которые нечасто употребляют сладкую пищу, например, у эскимосов, после приёма сахара может наблюдаться нечто похожее на опьянение и даже галлюцинации. Однако в дальнейшем никто не испытывает ломку от отсутствия сладкого, как это могло бы быть из-за наркотика.
На основе этого был разгромлен и французский эксперимент. Дело в том, что подопытным давался сахар лишь на короткие промежутки времени без возможности приёма другой пищи, и отсюда возникала почти наркотическая зависимость. Когда же условия эксперимента смягчили, и испытуемым можно было есть что угодно и когда угодно, никаких реакций, которые можно было бы причислить к зависимости, не наблюдалось.
Таким образом, сахар совершенно точно не вызывает наркотическую зависимость и не запрещается к употреблению. Главное, помнить, что всё хорошо в меру и придерживаться сбалансированного питания.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Узнайте также о том, можно ли просверлить квадратное отверстие, и почему могут отставать электронные часы, если дело не в батарейке.