За последние несколько лет в России🌍 появились новые успешные федеральные сети монокофеен и кофе с собой☕️. ⠀
Для жителей России кофе становится чем-то привычным💁🏻. В крупных городах с активным рынком, кофейни формата «кофе с собой» собирают большое количество посетителей в будние дни📆 по утрам и в обеденное время. Их клиенты — это студенты👨🎓, сотрудники соседних компаний👨💼👩💼 и офисов, для которых потребление кофе☕️ уже вошло в привычку. ⠀
🔸В крупнейших городах🏙 формат монокофеен и кофе с собой, вытеснили кофейни классического формата. ⠀
🔸Основная аудитория монокофеен представлена возрастной группой 18-35 лет👯, из которых более 70% посетителей выбирают «кофе с молоком»🥛.
Согласны, что монокофейням в крупных городах приходятся тяжелее? Поделитесь опытом конкурентной борьбы!