Самый дорогой сэндвич в мире стоит 85 фунтов - по текущему курсу почти 7000 рублей. В нем не запечены бриллианты, он не покрыт золотом - никаких изощрений. Большой (600 грамм) и гармоничный по вкусу, он приготовлен шефом лондонского универмага Selfridges Скоттом Макдональдом (как понимаете, шуток, завязанных на его фамилии, прозвучало немало) и продается там же, в фудкорте на нижнем этаже. Этот сэндвич вполне реально приготовить дома на лучшей технике в мире - BORK. Придется, правда, потрудиться, чтобы достать редкие ингреденты.
Итак, прежде всего необходимо испечь дрожжевой хлеб (именно свежеиспеченный, и никакой другой, использует для своего шедевра Скотт Макдональд). Воспользуйтесь рецептом французского хлеба с красным вином и орешками - и хлебопечью X780 от BORK.
Дальше. Нарежьте свежие томаты и сыр Бри де Мо (именно эту разновидность бри, получившую сертификат AOC, гарантирующий, что продукт произведен на строго определённой территории с соблюдением строго определённых правил). Для нарезки и того, и другого подойдет ломтерезка BORK: если уж вы отважно взялись за приготовление самого дорогого сэндвича в мире, на вашей кухне наверняка уже есть этот аксессуар продвинутого кулинара. На ломтерезке задайте толщину ломтя 5 мм; все выйдет идеально ровно и красиво.
Смешайте майонез с фуа-гра и черным трюфелем (трюфельная паста тоже подойдет). Смажьте готовый хлеб - два толстых ломтя с хрустящей корочкой - получившимся кремом, положите сверху руколу, бри и томаты.
Теперь самое интересное - вам предстоит поджарить стейк японского бычка-вагю на гриле BORK. Скотт Макдоналд жарит мясо толщиной не больше сантиметра по три минуты с каждой стороны. Но вы можете смело довериться грилю BORK и его готовым настойкам: выбирайте "Beef" прожарки "Medium". Для надежности используйте термощуп: его индикатор даст знать, когда мясо будет нужной температуры.
Соберите сэндвич. Полагаем, с учетом затраченных усилий его цена и впрямь приблизится к 85 фунтам. Наслаждайтесь под бокал красного вина. Приятного аппетита от BORK.