Маковый пирог

Привет! Сегодня пеку маковый пирог. Это простой и вкусный пирог, к тому
же готовится легко и просто. Интересно? Тогда давай готовить.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 200 гр.

Растительное масло - 80 гр.

Ряженка 2,5% - 150 мл. или кефир

Мука - 200 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Мак - 50 гр.

Соль - 1/4 ч.л.

Ванилин - 1/4 ч..

Шоколадная глазурь:

Какао порошок - 3 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молоко - 3 ст.л.

Сливочное масло - 50 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Итак, начнём! В миску отправила яйца, добавила сахар и соль, взбиваем миксером или венчиком до пышности и полного растворения сахара и соли. Затем добавила ряженку, растительное масло, муку, мак, разрыхлитель и ванилин. Как следует всё взбила чтобы не было комочков.
• Дно разъёмной формы застелила пергаментной бумагой, дно и бортики смазала растительным маслом. В форму вылила подготовленное тесто. Выпекать при 180С ... 30-35 минут или до готовности, готовность проверяем деревянной палочкой. По готовности вынимаем пирог из духовки и формы, остужаем на решетке.
• Приготовила шоколадную глазурь. В сотейник налила молоко, добавила какао и сахар. Сотейник ставим на плиту. При среднем нагреве и постоянном помешивании, содержимое сотейника доводим до кипения. Как только закипит и сахар полностью растворится, сотейник снимаем с плиты, сразу же добавляем кусочки сливочного масла, хорошо перемешиваем. Готовую глазурь остужаем до тёплого состояния.
• Верх остывшего пирога полила тёплой глазурью. Вместо глазури можно использовать растопленный шоколад. Пирог можно есть сразу или поставить в холод чтобы застыла глазурь.

Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий)

Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!