Как не ошибиться с выбором вина и купить вкусную бутылку за 600-700 рублей, независимо от того где вы - в супермаркете у дома или в винотеке?
Если на бутылке не написано о том, что вино защищено определённым географическим наименованием - сразу нет. Это то, без чего невозможно нормальное виноделие.
Вина Нового Света
- Выбирайте вина Нового Света. Сюда относятся Чили, Аргентина, Новая Зеландия, ЮАР, Австралия и США. Обычно, цены, кроме Чили и Аргентины, начинаются с 900 рублей за хорошую бутылку. А вот вина из Чили и Аргентины можно купить, не выходя за пределы 700 рублей. Эти вина хорошего качества, а также понятные новичку, потому как имеют яркий и понятный фруктовый характер. Если вы решили выбрать бутылочку вина из Чили, то ищите Совиньон блан, он редко встречается откровенно плохим. А для красных очень интересен Карменер. Для вин Аргентины – Торронтес (белое), из сорта Мускат, и Мальбек (красное). ⠀
- Не ведитесь на яркие названия. Мы про «Душа монаха», «Исповедь грешницы» и что-то в таком духе. Часто за такими названиями встречается довольно посредственное вино. Если вы любители отечественного вина, то отдайте свое предпочтение Фанагории, особенно ее линейке «Крю Лермонт» - очень достойные вина, при стоимости около 500 рублей. ⠀
Но если хочется вино Старого Света?
- Обращайте внимание на вина Испании, так как они стоят дешевле Италии и Франции. Ищите указание на то, что перед вами вино, контролируемое по происхождению (DO и DOCa для испанских вин, DOC и DOCG для итальянских и AOC для французских). Из испанских: сорт Вердехо, который по вкусовым характеристикам напоминает Совиньон блан, и красный сорт Темпранильо (чаще всего на полках представлен регионом Риоха). Для Италии из общедоступного – Montepulciano d’Abruzzio. Очень неплохо для того, чтобы уложиться в 700 рублей. Для тех, кто категорически не пьет сухие вина, тут тоже есть свои плюсики.
- Розовые вина, например, из Анжу (Франция), Белое Бордо - делаются из сортов Совиньон-блан и Семийон. Не покупайте вина дешевле 200 рублей.
Насладиться вином может захотеться в любой момент, ну вы же знаете :)