ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления понадобится ( на 5 3 литровых банок ) помидоры 4 болгарских перца 4 шт моркови чеснок - 4 головки острый перец - 2 стручка соль - 200 грамм сахар - 300 грамм лавровый лист и душистый перец вода - 6 литров уксус 6% - 100 мл ( в каждую банку ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Срежьте немного у помидоров верхушки. Уложите их в банки,и залейте кипятком. Пусть постоят пол часа. Накройте крышками и укутайте. Пока помидоры стоят залитые кипятком,пропустите через мясорубку овощи. В кастрюлю налейте 6 литров воды,добавьте измельчённые овощи,соль,сахар,лавровый лист,перец душистый. Воду из помидоров слейте в раковину,и залейте их кипятком и в каждую банку добавьте по 100 мл 6 % уксуса. Банки закатайте крышками и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления понадобится ( на 5 3 литровых банок )
помидоры
4 болгарских перца
4 шт моркови
чеснок - 4 головки
острый перец - 2 стручка
соль - 200 грамм
сахар - 300 грамм
лавровый лист и душистый перец
вода - 6 литров
уксус 6% - 100 мл ( в каждую банку )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Срежьте немного у помидоров верхушки.
Уложите их в банки,и залейте кипятком.
Пусть постоят пол часа.
Накройте крышками и укутайте.
Пока помидоры стоят залитые кипятком,пропустите через мясорубку овощи.
В кастрюлю налейте 6 литров воды,добавьте измельчённые овощи,соль,сахар,лавровый лист,перец душистый.
Воду из помидоров слейте в раковину,и залейте их кипятком и в каждую банку добавьте по 100 мл 6 % уксуса.
Банки закатайте крышками и укутайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!