Быстрый завтрак из лаваша:
Лаваш – 2 больших или 4 маленьких
Яйцо – 4 шт.
Сыр – 130 гр.
Помидор большой – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль – по вкусу
1) Подготовьте большую тарелку и налейте туда немного воды. У меня было два больших овальных лаваша, я нарезала их на 4 круглых. 2) Обмакните их в воде. 3) На плите нагрейте сковороду и кладите небольшой кусочек масла. 4) Когда он растает, выложите лаваш.
5) Сразу же сверху разбейте яйцо. Посолите по вкусу. 6) Вилочкой аккуратно взболтайте его и размажьте по всей поверхности.
7) Сверху посыпьте тертым сыром.
Когда яйцо слегка схватится, а сыр расплавится, переверните лаваш. 8) Положите на середину два тонких кружочка помидор. 9) Теперь соберите края к центру. Получится вот такой конвертик.
Недолго обжарьте на одной стороне, затем переверните и жарьте на второй стороне. В общей сложности уйдет около 3 минут.
Приятного аппетита!
