Омлет является одним из самых популярных блюд на завтрак, несмотря на это, в интернете сложно найти интересный и простой рецепт. И сегодня я предлагаю вам интересные рецепт омлета на завтрак.
Ингредиенты:
· 2 яйца
· 100-150 г грибов
· примерно 50 г тертого сыра
· столовая ложка майонеза
Разогрейте духовку до 120 градусов.
Отделите желтки от белка. Добавьте щепотку соли к белкам и взбейте их жестким миксером. Обжарьте грибы на сливочном масле и равномерно распределите их на сковороде. Добавьте к белкам яичные желтки и одну столовую ложку молока и аккуратно перемешайте. Вылейте массу в сковороду, посыпьте сыром и поставьте в разогретую духовку. Выпекаем омлет около 5-6 минут. Переложите на тарелку так, чтобы грибы оказались сверху. Соль, перец и, если хотите, сверху намажьте майонезом.
.