Ох уж эта тема закусок, какое же их разнообразное множество, на вкус и цвет каждого. Перечислять все - не хватит и года, поэтому начнем с малого: стандартные луковые колечки. Их можно купить где угодно, начиная от фастфуда, и заканчивая магазинами, но куда приятней приготовить самим. Итак эта чудесная закуска приготовится всего за 10-15 минут, + 1 минута на чтение этого рецепта. Погнали! Нам понадобится: Режем, варим, жарим, парим, запекаем Начнем готовить будущий кляр Вот и готово! Скажите же это было быстро. А самое важное вкус свежеприготовленных колечек, просто божественный, это знает каждый ценитель. Готовь только вкусные вещи, Барсик следит за тобой. Барсик любит, когда ему присылают его рецепты и будет выкладывать их в своем канале, давайте сделаем мир чуть чуть вкуснее. Всю вкуснятину жду тут: barsikgotovit@yandex.ru У барсика есть еще вкусные рецепты:
Ох уж эта тема закусок, какое же их разнообразное множество, на вкус и цвет каждого. Перечислять все - не хватит и года, поэтому начнем с малого: стандартные луковые колечки. Их можно купить где угодно, начиная от фастфуда, и заканчивая магазинами, но куда приятней приготовить самим.
Итак эта чудесная закуска приготовится всего за 10-15 минут, + 1 минута на чтение этого рецепта. Погнали!
Нам понадобится:
- Большие луковицы
- 2 яйца
- сметана
- растительное масло для жарки
- мука
- специи для вкуса
Режем, варим, жарим, парим, запекаем
- Для начала нарежем лук. Если луковицы крупные и позволяют их нарезать широко то необходимый для нас размер - около 1 см, если луковицы меньше то нарезаем более мелко.
- Готовые колечки заливаем кипятком буквально на пару секунд. Благодаря этой махинации лук потеряет лишнюю сухость и горечь и сделает блюдо более приятным.
- Сливаем кипяток и остужаем лук проточной холодной водой - сливаем воду и даем обсохнуть
Начнем готовить будущий кляр
- В глубокой миске венчиком или блендером взбиваем 2 яйца
- Добавляем пару ложек сметаны - перемешиваем
- Высыпаем около 1 стакана муки и добавляем необходимые специи. Можно комбинировать разные вкусы и даже сделать будущие колечки острыми с помощью сухого перца чили.
- Размешиваем наш кляр до однородности и густоты сметаны.
- Подсохшие колечки обваливаем в муке
- Разогреваем глубокую сковородку масла - так будет удобней готовить
- макаем колечки в наш кляр и помещаем в масло
- Готовим до золотистого цвета. И самое главное не пережарить
Вот и готово! Скажите же это было быстро. А самое важное вкус свежеприготовленных колечек, просто божественный, это знает каждый ценитель. Готовь только вкусные вещи, Барсик следит за тобой.
Барсик любит, когда ему присылают его рецепты и будет выкладывать их в своем канале, давайте сделаем мир чуть чуть вкуснее. Всю вкуснятину жду тут: barsikgotovit@yandex.ru