Это самая популярная тема исследований и работ в области микробиома (микробиоты) человека.
Микробиом — это разнообразие генетического материала микробов и бактерий, которые живут внутри нас. В нашем теле обитает от 2 до 5 кг микроорганизмов — бактерий, вирусов, грибов. Согласно исследованиям, около 150 триллионов клеток присутствуют в нас ежедневно, и мы отлично с ними уживаемся, получая огромную пользу.
Микрофлора играет главнейшую роль в здоровье и иммунном состоянии человека. Падает количество штаммов — падает иммунитет, и никак иначе.
Первое знакомство с бактериями мы получаем при рождении, вернее, еще в процессе рождения, потом грудное молоко заселяет наш кишечник бактериями, плюс контакт с матерью и окружающей средой.
Исследования микрофлоры сосредоточены на четырех ключевых областях, имеющих важное значение для нашего здоровья:
ПИТАНИЕ: кишечные бактерии играют огромную роль в пищеварении и усвоении питательных веществ.
ИММУНИТЕТ: формирование и поддержание отличной иммунной системы требует наличия бактерий в кишечнике. Они необходимы не только для предотвращения инфицирования, но и для противодействия аллергии и аутоиммунным заболеваниям.
ПОВЕДЕНИЕ: Микрофлора также влияет на работу мозга, когнитивные функции и поведение. Некоторые исследователи называют микрофлору кишечника «вторым мозгом». Имеется крепкая связь между микрофлорой кишечника и мозговыми расстройствами, такими как депрессия и расстройство аутистического спектра (ASD).
ЗАБОЛЕВАНИЯ: Существует растущее число нарушений, которые активно связываются с измененной микрофлорой. К их числу относятся воспалительные заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника, ожирение, аутоиммунные заболевания и диабет типа 2.
В настоящее время огромное количество исследований и проектов, спонсируемых Европой, Китаем и США, изучают микрофлору, ее разнообразие и влияние на человечество.
Давно доказано, что ключевую роль в нашем здоровье играет рацион и забота о микрофлоре. Она влияет на все аспекты здоровья. Преимущества некоторых типов питания связаны именно с положительным воздействием на микрофлору. Правильно подобраннойрпацион питания дает возможность довести микрофлору до идеального баланса. Кушайте правильно, разнообразно, и ваш организм будет работать как часики