В этой статье я расскажу про необычный омлет. С одной стороны омлета белок, с другой - желток.
Для этого понадобится:
яйца - 4 шт.
соль - по вкусу
Первым делом отделяем белок от желтка. Белок солим, взбиваем блендером, до белой густой пены.
Разогреваем сковороду, наливаем масло, ставим на маленький огонь или на минимум. Сначала заливаем желток, далее сверху накладываем взбитый белок ровным слоем, накрываем крышкой и ставим на средний огонь на 3-5 минут.
Когда омлет будет готов, останется только порезать его пополам и сложить.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.
Кухня шеф-повара, alexsey20004@yandex.ru