Еда – это одна из базовых потребностей человека. Каждый из нас в течения дня хочет есть. Но вот процесс готовки зачастую вызывает недовольство – продукты надо купить, принести домой, помыть и почистить, нарезать, приготовить, а потом еще перемыть гору посуды. На приготовление еды может быть потрачено несколько часов, а съедено все будет за один вечер и на следующий день нужно снова становиться к плите. Для того, чтобы приготовление пищи не превратилось в пытку, нужно следовать простым правилам:
1. Кухня должна быть удобной именно Вам. Если есть необходимость, то следует сделать ремонт.
2. Хранение продуктов и посуды должно быть эргономичным, чтобы при попытке что-то взять с полок не падало все остальное
3. Определите для себя базовый набор продуктов, который всегда должен быть в наличии, чтобы не пришлось бежать в магазин
4. Составьте список своих любимых блюд и готовьте их в первую очередь
5. Периодически устраивайте отдых от готовки – можно побаловать себя и домашних покупной пиццей или заказать суши
6. Используйте проверенные рецепты, иначе может быть обидно потратить время на приготовление блюда, которое окажется невкусным или некрасивым
7. Относитесь к процессу приготовления пищи творчески – если нет одного продукта, то замените его на другой. Это касается и добавляемых специй.
8. Приобретите качественную посуду и бытовую технику - постоянное пригорание продуктов раздражает и готовка будет вызывать злость.
9. Уделяйте внимание таким мелочам, как хорошие и удобные столовые приборы, салфетки, скатерть, фартук – все это дополняет приготовленное блюдо. А на красивых тарелках еда выглядит вкуснее.
10. Следите за чистотой кухни – пол, раковина, место для готовки, холодильник – это все должно быть вымытым и опрятным. На прибранной кухне приятнее готовить
11. Заведите себе красивую тетрадь для записи понравившихся рецептов
12. Во время приготовления пищи можно смотреть интересную передачу или слушать музыку
13. Готовьте для любимого человека (даже если готовите себе), вкладывайте в процесс приготовления положительные эмоции
Таким образом, ненавистная и рутинная готовка может легко превратиться в приятное творческое времяпровождение.
А Вы любите готовить? поделитесь своим мнением в комментариях)