Найти тему
Вкусно и легко!

Простой рецепт "Ленивой" хачапури

Хочу поделиться с вами самым простым и быстрым рецептом "Ленивой" хачапури, несмотря на всю простоту блюдо получается очень вкусным и сытным.

Для начала нам потребуется подготовить начину:

Берём один зубчик чеснока и мелко нарезаем, можно воспользоваться чеснокодавкой.

Затем берём укроп и так же мелко нарезаем.

Далее натираем твердый сыр в довольно большом количестве на средней тёрке, Пересыпаем все наши ингредиенты в большую миску, солим, добавляем три четыре ложки жирной сметаны и тщательно перемешиваем до однородный массы не слишком жидкой.

Теперь нам необходимо подготовить дрожжевое тесто, вы можете замесить его сами но лично я в этот раз купил его в магазине.

Раскатываем наше тесто в блин, выкладываем сформированный шарик из ранее приготовленной начинки на середину, заворачиваем края чтобы получился своего рода мешочек с начинкой и раскатываем сверху скалкой.

Наш получившийся "блинчик" обжариваем на сковородке с каждой стороны примерно по 2-3 минуты на среднем огне.

-2

После того как перевернете на другую сторону обязательно накройте крышкой.

Все! наша хачапури готова! Очень сырная и вкусная, отлично подойдёт для того чтобы быстро перекусить или взять с собой на работу угостить коллег! Приятного аппетита!

-3