Завтрак обеспечивает правильную энергию и создает хорошее настроение на весь оставшийся день. Летом начинать можно с творога или салата, зимой с яичницы болтуньи или с другими блюдами из яиц, например омлетом. А круглый год это может быть каша с сезонными начинками. И конечно же различные виды смузи, бутерброды с пастами или домашнее копченое мясо. Начните свой день с завтрака и наслаждайтесь.
Хлеб из не просеянной муки с семечками и медом.
Хлеб из не просеянной муки с семечками и медом - это богатство вкуса и аромата. Секрет в дрожжах и муке. Рецепт приготовления цельнозернового хлеба с семечками на мёде несложный. Это делается очень быстро, не считая времени поднимания теста и выпекания. Вам не нужно замешивать тесто. Просто хорошо перемешайте его ложкой.Такой вкусный хлеб с семечками подойдет для завтрака или ужина. С его помощью вы можете сделать красочные бутерброды, намазать джемом или медом или порезать его самостоятельно без каких-либо добавок. В каждом варианте это будет просто вкусно. Я использую традиционные бабушкины дрожжи для хлеба.
Именно благодаря им хлебное тесто (и всякая другая соленая выпечка) очень легко готовится и красиво поднимается. После выпекания у него толстая корочка и вкусный мякиш. Что касается муки, в этом вкусном хлебе есть два вида муки. Пшеничная мука и цельное зерно дают такой хороший эффект. Благодаря добавлению семян подсолнечника хлеб приобретает прекрасный вкус, а семена приятно хрустят. Я всегда обращаю внимание на продукты, которые я использую для приготовления своих блюд. Я концентрируюсь на свежести и натуральности, без усилителей вкуса и химических добавок. Вот почему я использую только бабушкины дрожжи для выпечки хлеба. Это 100% дрожжи, конечно, без каких-либо консервантов.
Ингредиенты для цельнозернового хлеба с семечками и медом:
25 г пшеничной муки,
25 г цельной пшеничной муки,
15 г семян подсолнечника + 3 столовые ложки для посыпания.
Традиционные бабушкины дрожжи.
2 стакана теплой воды.
1 чайная ложка соли.
1 столовая ложка меда.
Приготовление цельнозернового хлеба с семечками и медом.
Шаг первый:
Приготовить закваску. Дрожжи положить в миску. Добавьте мед и 3 столовые ложки теплой воды. Смешайте так, чтобы дрожжи растворились.
Шаг второй:
Просейте оба вида муки в миску. Добавить соль и перемешать.
Добавьте дрожжевую закваску, воду и семена подсолнечника. Смешать. Масса должна быть эластичной.
Шаг третий:
Накройте миску тканью и отложите в теплое место на 30 минут. За это время тесто должно удвоить свой объем.
Шаг четвертый:
Смешайте замесенное тесто еще раз.
Шаг пятый:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг шестой:
Накройте противень бумагой для выпечки. Вылейте пирог в это. Выровняйте верх ложкой и посыпьте семечками. Накройте форму тканью и оставьте для подъема на 15 минут.
Шаг седьмой:
Поставить форму в духовку и запекать 10 минут. Затем понизьте температуру до 200 градусов и запекайте еще 30 минут.
Шаг восьмой:
Вынуть из духовки и остудить.