Быстро и вкусно готовим клубничный десерт!
Доброго времени суток. Сегодня мы немного порадуем наших сладкоежек вкусным и быстрым в приготовлении десертом. Клубничный сезон в некоторых регионах уже закончился, но эту вкусную, свежую ягоду еще можно купить. Готовится десерт всего пять минут и однозначно вам понравится.
Итак, нам понадобится:
- 500 гр клубники
- 3 яйца
- 90 гр сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 250 гр маскарпоне
Для начала нам нужно ягоду помыть и очистить от хвостиков, порезать четвертинками и засыпать ванильным сахаром.
Теперь нам надо отделить желтки от белков. К трем желткам высыпаем 90 гр сахара и взбиваем миксером,
пока не получится красивый, белый крем.
Затем добавляем маскарпоне 250 гр и снова взбиваем миксером, до получения однородной массы.
Теперь белки и щепотку соли взбиваем миксером до состояния пенной массы.
Взбитые белки постепенно добавляем в основной крем, не весь сразу, постоянно перемешивая. Консистенция крема зависит только от вашего собственного вкуса.
Клубнику выкладываем в креманки, чередуя с кремом, слой за слоем. Слой клубники потом крем, а потом снова клубника.
Наш необыкновенно нежный и вкусный клубничный десерт готов и его можно подавать к столу. Перед подачей десерт следует немного охладить.
Также вы можете посмотреть как вкусно приготовить:
Вкусный томатный крем суп с сыром!
Полезный и вкусный антистресс коктейль!
Спагетти в сливочном соусе с креветками!
Если Вам понравилось готовить по нашему рецепту, не забудьте поделиться им с друзьями, поставить лайк, а также подписаться. Так же всегда рады Вашим комментариям и пожеланиям.
Приятного аппетита!