24 августа 2019 года в городе Южно-Сахалинске подведены итоги и состоялось награждение победителей ежегодного регионального смотра-конкурса продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Сахалинской области «Сахалинское качество».
Лучшие товары были представлены в ТРК «СитиМолл», посетители которого смогли и продегустировать продукцию.
— Смотр-конкурс начался ещё в июле и проходил в три этапа. Сначала – контрольная закупка продуктов местного производства в торговых точках, где ежедневно совершают свои покупки сахалинцы. Эксперты дегустационных советов оценивали качество закодированных образцов продукции. Итогом работы конкурсной комиссии стала выставка «Сахалинское качество». Чтобы оценка была беспристрастной, каждый продукт лишался узнаваемой упаковки и получал цифровой код. Образцы оценивались по органолептическим показателям. Эксперты, участвовавшие в дегустационных советах, прошли обучение и подтвердили квалификацию за пределами островного региона, — рассказала председатель дегустационного совета Татьяна Кутовая.
В числе конкурсных образцов на региональной выставке традиционно была представлена продукция и рыбопромышленных предприятий островного региона, качество которой всегда было и остается на высоком уровне и пользуется огромной популярностью по всей России.
В частности, на конкурс представлены 5 наименований продукции:
· икра лососевая зернистая баночная,
· скумбрия Дальневосточная холодного копчения,
· консервы рыбные «Котлеты из лососевых рыб обжаренные в томатном соусе»,
· консервы: «Салат из морской капусты «Дальневосточный»,
· пресервы рыбные: «Сельдь тихоокеанская филе ломтики в горчичном соусе».
Победителями смотра-конкурса в категориях рыбопродукции определены:
ЗАО «Курильский рыбак» и ООО «Парсах» за икру лососевую зернистую баночную; ООО «Меридиан» за скумбрию Дальневосточную холодного копчения; ООО «Рыболовецкий колхоз имени Кирова» за консервы рыбные: «Котлеты из лососевых рыб обжаренные в томатном соусе»; ООО «Янтарное» за консервы: «Салат из морской капусты «Дальневосточный»; ООО «Сахпищепром» за пресервы рыбные: «Сельдь тихоокеанская филе ломтики в горчичном соусе».
Дипломом «Победитель регионального смотра-конкурса «Сахалинское качество» за второе место награждены:
ООО «Янтарное» за скумбрию Дальневосточную холодного копчения;ООО «Янтарное» за консервы рыбные: «Котлеты из лососевых рыб обжаренные в томатном соусе»; ООО «РКЗ Лаперуз» за консервы: «Салат из морской капусты «Дальневосточный»; ООО «Янтарное» за пресервы рыбные: «Сельдь тихоокеанская филе ломтики в горчичном соусе».
Дипломом «Победитель регионального смотра-конкурса «Сахалинское качество» за третье место удостоены:
ИП Зинаков О.В. за скумбрию Дальневосточную холодного копчения; ЗАО «Компания Сакура» за консервы рыбные: «Котлеты из лососевых рыб обжаренные в томатном соусе»; СПК «Рыболовецкий колхоз «Дружба» за консервы: «Салат из морской капусты «Дальневосточный»; СПК «Рыболовецкий колхоз «Дружба» за пресервы рыбные: «Сельдь тихоокеанская филе ломтики в горчичном соусе».
Искренне поздравляем победителей! Дальнейших успехов вам, коллеги!