Сын увлечён рыбалкой, поэтому она сразу попала в список обязательных мероприятий в рамках морского отдыха. Звучало заманчиво: мы поплывем в открытое море, будем купаться и ловить рыбу, никто не вернется без улова.
Мы сразу представили килограмма два рыбных трофеев и схватились за голову: Что же мы будем делать с таким количеством? Я вернула всех на землю словами: Ребята, вы делите шкуру неубитого медведя.
В общем, посадили нас на моторное судно (извините, не разбираюсь в терминологии) и повезли в открытое море. От побережья мы далеко не отплывали, курортный посёлок все время находился в зоне видимости.
На троих нам выдали два спиннинга и показали как пользоваться. А заодно предостерегли, какую рыбу ни в коем случае нельзя трогать руками:
На судне нас было человек десять рыбаков: мужчины, мальчишки и две девушки. Начали рыбачить.
Рыба (ставридка) стала клевать сразу. Ну мне, конечно, не попалось ни одной. Зато сын вытягивал время от времени маленьких рыбешек, по размеру не крупнее наших местных карасей.
Муж поймал всего двух ставридок, а потом соскользнул с борта в воду и удочку утопил. Удивительно, но нам выдали запасную, а в конце рыбалки никто не потребовал возмещения ущерба.
Может быть, такой форс-мажор уже включён в стоимость экскурсии? А стоит она недёшево, по 1000 рублей с человека. Это просто грабёж, с учётом того, что далеко мы не отплывали и поймали всего десяток карасей ставрид. Будучи прагматичной хозяйкой подумала: Да я за эти деньги столько рыбы куплю! Дорогое удовольствие - рыбалка в Черном море.
Всех переплюнула пара рыбаков "отец с сыном" : У них клевало ВЕЗДЕ. И в тени, и на солнце, и близко к побережью, и подальше от побережья, и с правого борта, и с левого. Уфф.
Наблюдала за ними: они действовали так же, как все. Что это: везение или опыт? К берегу они возвращались с богатым уловом.
А нам отдал свой улов один добрый человек, и вместе с нашей долей получился завидный трофей:
И что теперь с этим богатством делать? В кафешке на набережной согласились приготовить нашу ставридку на мангале за 500 рублей (тариф вне зависимости от количества, как нам объяснили).
Ну уж нет, мы сами. Купили в Пятерочке панировочные сухари и дома приготовили нереальную вкуснятину! Оказалось, что ставрида - вкусная, нежная рыбка. А с пивком - прямо деликатес.
Готовится легко:
- Чистить не надо, просто хорошо промыть в проточной воде.
- Посолить и поперчить, перемешать прям в миске.
- Затем обвалять в панировке или муке.
- Бросить на сковородку.
- Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.
Я жарила дольше, и она у меня слегка развалилась. Не повторяйте моей ошибки, двух минут вполне достаточно.
О рыбалке и потраченных деньгах ни капельки не жалеем. Сын утолил рыбачий азарт, накупались в открытом море, отведали местной рыбы. В кафешках это очень популярное блюдо.
Рыбалку в Черном море мы могли бы рекомендовать, если не боитесь вернуться домой практически без улова. В любом случае, это лучше, чем просто на пляже лежать ;)
Всем добра и богатых уловов! 😉