Фриттата
Понадобиться:
- 6-8 яиц
- 50 мл молока
- 2 больших помидора
- 200 граммов моцареллы
- Немного листьев свежего базилика
- Соль, черный перец — по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Помидоры очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
- Базилик измельчите.
- В большой миске взбейте яйца с молоком.
- Сковороду поставьте на средний огонь, добавьте растительное масло, вылейте яичную смесь.
- Поверх яиц выложите помидоры, сыр и базилик.
- Когда омлет поджарится снизу, поставьте его в горячую духовку, чтобы он подрумянился сверху.
- Достаньте блюдо из духовки, слегка охладите.
Смузи
Понадобиться:
- 1 банан
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 0,5 стакана молока
- мед 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Смешайте все продукты в одной чаше.
2. Взбейте блендером до однородной массы.
Маффины
Понадобиться:
- 4 яйца
- 150 гр. сливочное масла.
- 150 гр. сахара
- 150 гр. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- джем или варенье по вкусу
Приготовление:
- Растопить масло.
- Положить в миску яйца, растопленное масло, сахар.
- Взбить блендером.
- Добавить в тесто муку и разрыхлитель.
- Все перемешать.
- Смазать маслом форму для выпекания
- Кладем 1-2 ст.л. теста, потом 1 ч.л. джема или варенья и снова 1 ст.л. теста.
- Разогреваем духовку до 180 градусов
- Ставим маффины на 30 минут.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и приятного аппетита! ;)