Данный рецепт похож на kfc.Но это не точно.На выходе получается обалденная курица.
Для рецепта нам понадобится:
1,5 литра масла подсолнечного
2 куриных грудки (можно и одну)
Лук 3 средних головки
Паприка одна столовая ложка
Лимон половина (ложка 90% уксуса)
Панировочные сухари 250 грамм
Яйца 5 штук
Чеснок сушеный
Перец молотый
Соль ложки 1 ст. ложка
Итак,понеслась душа в рай!
1.Нарезаем лук полукольцами
Наливаем воду в чашку и закидываем туда наш лук
2.Достаем главный гвоздь этого вечера - Куриную грудку
Далее режем ее на крупные кусочки,примерно на такие
Далее закидываем все это в чашку к нашему луку
3.Далее достаем перец или мельницу и хорошенько перчим
Берем ложку паприки и посыпаем
Далее достаем (о боже) уксус!(потому что не было лимона)
Выливаем столовую ложку к нашим грудкам
Чуть присыпаем солью.
Получился почти маринад к шашлыку,хотя это он и есть!Я люблю мясо с кислинкой,оно получается очень мягкое!
Далее ставим на ночь в холодильник,за два часа готовки вытаскиваем и оставляем при комнатной температуре.
4.Пришло время x - приступаем к основному.
Достаем нашу курочку
Берем еще одну миску и всыпаем туда сухари
Еще одну миску (да сколько ж их у тебя)и разбиваем туда яйца
Взбиваем все это дело веничком и добавляем соль.
5.Далее повторяем не хитрые движения,сначала кусок в сухари,потом в яйца,затем снова в сухари
Далее заливаем масло,чуть выше пол сковородки,ставим на большой огонь.Как только масло зашкворчит,убавляем мощность.
Следующий этап - жарка.
Кладем наши кусочки в масло и обжариваем по 10 - 12 минут.
Пока они обжариваются,берем бумажные полотенца и устилаем ими тарелку.
Далее вытаскиваем кусочки и кладем на тарелку.
Я жарил все порядка 2 часов,получилось очень много и вкусно!
ну и по итогу делюсь с вами результатом
p.s Лук из маринада мне было жалко выкидывать,я его закинул на сковороду,обжарил на большом огне в течении 3 минут и добавил томатной пасты,и томатного соуса,получилось все более чем!