Свежий чеснок
100 мл воды
100 мл уксуса 9%
30 г сахара
10 г соли
Хмели-сунели, укроп, семена горчицы по желанию
Чеснок очистить от шелухи, промыть, обдать кипятком, остудить и выложить в подготовленную банку.
Воду довести до кипения, добавить специи, влить уксус и сразу залить маринадом чеснок. Закупорить, остудить и поставить в холодильник.
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.