Возможно, вы хорошо знаете ситуацию: вы тянете колоду чипсов, даже если вы обычно не ищете их, вы добавляете соль на обед, в то время как другие за столом довольны вкусом. Может быть несколько причин повышенного вкуса соленого. Один из них может обратиться к вам.
Зачем нам соль
В последние годы соль чаще ассоциируется с красным стеблем, который предупреждает нас не переусердствовать. Но в должной степени это очень важный компонент для функционирования человеческого организма, и поэтому его не следует забывать.
Классическая соль с химической точки зрения представляет собой хлорид натрия, который в пищеварительном тракте впоследствии разлагается на натрий и хлорид. Именно эти два вещества необходимы нашему организму для поддержания баланса жидкости, для коррекции кровяного давления, но они также незаменимы для правильного функционирования сердца, нервов и мышц. В зависимости от физической активности взрослый человек достаточно богат, чтобы принимать от двух до четырех граммов соли в день.
Если ты жаждешь соли, проснись. Это не обязательно означает, что у вас есть дефицит, а скорее сигнализирует о несбалансированном образе жизни и проблемах со здоровьем.
обезвоживание
Соленая пища стимулирует чувство жажды, если вы чувствуете себя соленым; Обезвоживание также может произойти, если у вас дисбаланс желудка или рвота. «Это относится к женщинам на ранних сроках беременности, которые страдают от тошноты», - говорит диетолог.
Изнурительные тренировки
При напряженных спортивных состязаниях, которые длятся час или более, соль и пот вымываются из организма. Для некоторых это может не быть проблемой, для других это может быть этап, когда соль должна быть пополнена. Организм может попросить добавку только для увеличения вкуса на соленую.
Слишком стресс
Чрезмерный стресс может не только негативно повлиять на ваше самочувствие и здоровье, но также может привести к повышению аппетита к соленой пище. Об этом говорится в интервью журналу Byrdie чикагского диетолога Аманды А. Костро Миллер. Иногда вы можете даже знать об этом, и у вас будет стресс для более калорийной и более соленой еды, чем вы обычно выбираете. В следующий раз постарайтесь сказать, что на самом деле это всего лишь реакция на повышение стресса, и постарайтесь с этим справиться, прежде чем бороться с солеными деликатесами.
PMS
Предменструальный синдром имеет много неприятных признаков, которые делают его более трудным для женщин за несколько дней до наступления менструации. Если вы испытали пикантный вкус за несколько дней до менструации, вы можете быть уверены, что это часть ПМС, и вы не одиноки в ней. Эксперты рекомендуют увеличить потребление жидкости и уменьшить количество соли. Особенно, если вы также страдаете от метеоризма, повышенного потоотделения и ощущения стеснения в груди.
Избыток соли
Желание есть больше соленого может быть результатом того, что ваше тело уже получает избыток соли. «Подумайте о том, чтобы не употреблять в пищу много обработанных в промышленных масштабах продуктов и слишком часто переваривать фаст-фуды», - говорит диетолог Костро Миллер. Если ваше тело привыкнет к высокому уровню соли, оно будет продолжать нуждаться в нем, и ваше восприятие соленого вкуса уменьшится. Таким образом, вы едите намного больше соли в еде, чем другой человек, который использовал ее для снижения доз, и вы не найдете его настолько соленым, как он.
Соленый вкус может также сигнализировать о дисбалансе важных веществ в организме. Если вы чувствуете, что часто выбираете соленую пищу и соль больше, чем ваше окружение, и ни одна из упомянутых выше причин не стоит за этим, подумайте о посещении врача.