В 16 веке люди думали, что Земля является центром вселенной, а Солнце и планеты вращаются вокруг неё. Убеждения людей в том, что причиной эпидемических заболеваний был туман, состоящий из продуктов гниения животных и растений, продолжались вплоть до конца 19 века. Вплоть до начала 20 века у практикующих врачей самым распространённым методом лечения было кровопускание, так как тогдашние медицинские учения утверждали, что наличие в организме излишков крови способствует проявлениям эксцентризма у человека, влияющих на здоровье организма. В те далёкие времена эти факты были непоколебимы, люди верили в них так же, как сегодня они уверены в шарообразной форме нашей планеты, а употреблять сладкое и мучное вредно для фигуры. Многие из нынешних знаний, которые считаются в наше время правильными, на самом деле ошибочны точно так же, как были ошибочны знания людей в более ранние периоды существования. Так, ошибочными являются утверждения, что: