Давно известно, что, сочетая некоторые продукты люди, не только существенно замедляют процесс усвоения полезных веществ, но и очень серьезно вредят собственной фигуре.
Давайте разберемся, каким все-таки продуктам не место в одной тарелке.
Мясо и макароны.
Во-первых, полезные вещества, которые находятся в этих продуктах, сильно мешают друг другу усваиваться организмом, а во-вторых, это сочетание мяса и макарон может вызвать брожение пищи и как следствие вздутие живота.
Мясо и сыр.
Оба эти продукта содержат большое количество белка. К тому же в них есть жирные кислоты, которые, в общем-то, вредны для организма.
А ко всему прочему, фосфор, находящийся в сыре значительно замедляет усвоение организмом цинка из мяса.
Капуста и огурцы.
Если у тебя на ужин овощной салат, то ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки, поскольку такое сочетание сильно затрудняет усвоение витамина В1.
Картошка и яйца.
В картофеле содержатся минералы, препятствующие усвоению железа и кальция из яиц. Именно поэтому эти два продукта необходимо употреблять только по отдельности.
Яйца и рыба.
В курином яйце есть вещество овидин, способное нейтрализовать витамин В7, содержащийся в жирных сортах рыбы.
Витамин В7 также содержится в рисе, поэтому комбинация яйца/рис тоже не самая удачная.