Приветствую всех худеющих на своем канале!
На днях я хотела поэкспериментировать и приготовить что-то вкуснючее и шоколадное и даже надеялась, что у меня получится на подобии брауни.
Но получился совсем не брауни, а изумительный шоколадный кекс!
И не смогла не поделится с вами таким вкусным фейлом 😂
Продукты, которые я использовала (граммы как всегда указываю для тех, кто считает КБЖУ):
- 150 г классического йогурта (как раз 1 баночка),
- 80 г цельнозерновой рисовой муки - 3 ст.л. без большой ложки,
- 90 г банана - 1 средний,
- 2 куриных яйца,
- 40 г какао - примерно 3 ст.л. без горки. (если вы не любите горчинку какао, положите его меньше, примерно 2 ложки,
- 3-4 пакетика/саше сахарозаменителя,
- пакетика ванилина,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление.
Первым делом я взбила миксером йогурт, яйца ,ванилин и сахарозаменитель.
Затем уже добавила в миксер банан, какао, муку и разрыхлитель и хорошо перемешала в миксере.
Тесто получилось жидковатое.
Я всегда использую силиконовые формы.
Берем форму подходящего размера и выливаем в нее получившееся тесто.
Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. Готовность проверяйте по старинке ножом, на нем не должно остаться влажных следов.
Вот такой вот кекс получается в итоге.
Его можно полить растопленным шоколадом и сверху украсить ягодами и такую красоту не стыдно даже подать гостям.
А я решила из такого кекса приготовить себе пирожное с кремом. Разрезала кусочек кекса вдоль и смазала его йогуртом перемешанным с сахарозаменителем и мелко порубленным бананом. Получилось изумительное пирожное.
КБЖУ кекса на 100г: К - 165, Б - 7,7, Ж - 4,8, У - 22,5.
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!