Вы слышали об этом практически из всех источников новостей в мире: есть вредную для здоровья пищу опасно! Однако это отражается не только на вашей внешности
Чем больше сахара и жира вы потребляете, тем менее способным становится ваш мозг. Исследователи Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, изучая влияние диеты с высоким содержанием фруктозы на крыс, обнаружили, что повышенное потребление сахара замедляет работу нашего мозга и делает его менее способным к запоминанию и обучению.
- Хотя большой стакан сладкой газировки может быть очень вкусным, всего шесть недель диеты с высоким содержанием сахара оставят свой след на нашем психическом состоянии. Сахар препятствует синапсам, замедляя наши реакции и деятельность мозга. Однако сахар не единственный виновник.
- Отдельное исследование UCLA, проведенное неврологом Полом Томпсоном, идентифицировало избыточный вес как еще одно состояние организма, которое влияет на интеллект. Прибавка в весе фактически уменьшает наш мозг — на каждый килограмм, который мы набираем, наш мозг физически уменьшается в размере.
По словам Томпсона, «мозг людей, страдающих ожирением, выглядел на 16 лет старше мозга своих здоровых коллег, а мозг людей с избыточным весом выглядел на 8 лет старше».
- Жирная пища, которая увеличивает ваш вес, буквально давит на ткани мозга, приводя к ее сокращению и старению. Следите за тем, что вы едите, чтобы сохранить свой ум и фигуру. Чем больше ваш мозг замедляется и стареет, тем труднее будет вернуть ваш интеллект.
