Что ж, сегодня предлагаю по порядку разобраться в том, что такое вегетарианство, и какие у него существуют классификации. Вегетарианство как течение сформировалось не сразу. Изначально его практиковали в странах, где основными религиями были буддизм и индуизм.
Веганство, как движение, возникло в середине 20 века и со временем только набирает популярность, как и вегетарианское направление в целом. Популяризация привела к тому, что движение стало разделяться на подгруппы из тех, кто по своему интерпретирует вегетарианство. Вегетарианцы Не употребляют пищу животного происхождения (мяса, птицу, рыбу, морепродукты), но при этом не отказываются от молочных продуктов и яиц. Это общий класс в среде вегетарианства, который делится на подклассы. Веганы Поддерживают самый строгий вид вегетарианства, который подразумевает под собой полный отказ не только от продуктов животного происхождения, но и от эксплуатации животных в целом. В том числе отказ от посещения цирков, отказ от меха, кожи, тестиров