Даже если вы ведете правильный образ жизни и занимаетесь спортом, бывают дни, когда хочется пригласить друзей или близких в гости и отметить какое-то событие. А праздничный обед или ужин у нас зачастую ассоциируется с достаточно тяжелыми блюдами и нагружать себя такой едой совершенно не хочется. Но, выход есть – блюда из куриной грудки могут быть не только повседневными, но и праздничными, при этом оставаясь диетическими и очень легкими. Порционные шашлычки с цуккини и легким огуречно-йогуртовым соусом идеально впишутся в любой праздник, а белоснежная и красивая посуда деликатно подчеркнет его торжественность.
Ингредиенты:
500 г. куриной грудки;
1 длинный и тонкий цуккини или кабачок;
3 ст. л. соуса терияки;
2 ст. л. оливкового масла;
1/2 ч. л. молотого имбиря;
7-8 деревянных шпажек 20 см.
для соуса:
1 огурец;
100 гр несладкого йогурта;
лайм.
Приготовление:
1. Филе нарезать на куски как для шашлыка, добавить молотый имбирь и 2 ст. л. соуса терияки, убрать в холодильник минимум на 1 час, либо на ночь.
2. Цуккини нарезать колечками толщиной 1 см и заправить 1 ст. л. соуса терияки и 1 ст. л. оливкового масла.
3. Нанизать мясо и цуккини на шпажки, выложить на пергаментную бумагу и смазать оставшимся оливковым маслом.
4. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20-25 минут (зависит от величины кусков мяса).
5. Огурец нарезать мелкими кубиками и смешать с йогуртом.
6. Натереть немного цедры лайма, отжать сок и добавить их к йогурту с огурцом.
В сервировке используется посуда Wilmax:
Fine Porcelain
– WL-991176. Тарелка, 15 см
– WL-992635. Блюдо, 25,5 х 14,5 см
– WL-992660. Блюдо, 25,5 х 15 см
– WL-992686. Соусник, 7 см
Stainless Steel
– WL-999100. Нож столовый, 22 см
– WL-999101. Вилка столовая, 20 см
Заходите чаще к нам на канал! Каждый день публикуем полезные статьи, рецепты на любой вкус — не пропустите все самое интересное! Подпишитесь на канал в правом верхнем углу.
Еще больше материалов на сайте ru.wilmax.club
В инстаграм-профиле @wilmax_cis мы рассказываем о жизни компании, анонсируем выпуск новой продукции, проводим розыгрыши и поддерживаем связь с нашим сообществом.
Будем рады дружить, присоединяйтесь!