Эксперты Центра эпидемиологии и гигиены рассказали о том, что арбузы и дыни отечественного производства напичканы химикатами, в том числе и металлами. Употребление в пищу таких бахчевых небезопасно для здоровья.
Известно, что исследованию подверглись бахчевые из Крыма и Ростовской области. В дынях и арбузах содержание калия и нитратов оказалось превышенным в десятки раз. Учёные считают, что металлы могли появиться в мякоти не только из-за местности произрастания, но и из-за удобрений с пестицидами. Калийные удобрения помогают растениям и плодовым культурам выживать в условиях неустойчивого климата, в том числе и засухи. Но вот на качество и полезность плодов влияют крайне отрицательно.
В ФИЦ биотехнологий и питания предупредили о том, что людям с хроническими болезнями почек есть арбузы и дыни с калием категорически нельзя. Нежелательно рисковать и людям, склонным к отёкам, с проблемами сердечно-сосудистой системы.
Читайте также:
Источник: https://smi8.info/
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен