96 ккал на 100 гр. Когда и фигуру сохранить хочется, и себя побаловать!
Вам понадобятся:
филе грудки индейки ~ 100 гр
репчатый лук - 1/2 шт
морковь - 1/2 шт
болгарский перец - 1 шт
фасоль стручковая - 40 гр
соевый соус - 2 ст.л
лапша «фунчоза» ~ 50 гр
соль, чеснок, паприка, имбирь, кунжут по вкусу
Приготовление:
Лапшу приготовить, как указано на упаковке. Обычно ее нужно залить кипящей водой на 5-7 минут.
Филе индейки нарезать на мелкие кусочки и обжаривать на а/п сковороде без масла.
В это время мелко нарезать лук, морковь и болгарский перец.
К филе добавить лук, перемешать, немного обжарить, добавить морковь, ещё раз перемешать, обжаривать ~ 2-3 минуты, затем добавить болгарский перец, фасоль, соль и специи. Тушить под крышкой ~ 5 минут.
В конце добавить соевый соус, перемешать, тушить ещё ~ 5 минут и можно выключать.
Лапшу откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и добавить к индейке с овощами.
Перемешиваем, посыпаем кунжутом и готово😋
КБЖУ на порцию(367 гр): 352/26/3/57
КБЖУ на 100 гр: 96/7/1/16
