И экономии семейного бюджета
Так сложилось, что диеты и правильное питание (ПП) ассоциируются у большинства из нас с немалыми расходами на якобы "качественные" дорогостоящие продукты. Это большое заблуждение: да, если вы начали контролировать свое питание, то придется приобретать другую, нежели раньше, пищу, но она не всегда стоит баснословных денег. Предлагаю несколько утренних блюд, которые надолго зарядят вас бодростью и позволят сохранить семейный бюджет для более важных трат.
1. Каша с орехами и фруктами/ягодами
Это может быть простая овсянка или каша "7 злаков" (как вариант - "6 злаков", "3 злака" и т.п.). Утром уделить время именно варке каши проблематично, поэтому выручат варианты с заварной кашей ("0 минут варки"). Не путайте ее с готовой кашей из пакетиков, так как в ней куча сахара и ноль пользы. В данном случае речь об обычных хлопьях, прошедших термическую обработку. Достаточно залить такой завтрак кипятком или горячим молоком и дополнить горстью орехов (лучше всего грецких) и ягод или фруктов. В сезон урожая цена на свежие плоды снижается, а у кого-то их и вовсе в избытке на даче. После такого завтрака вам обеспечены минимум 3 часа без чувства голода и масса витаминов в придачу.
2. Овсяноблин или овсяные оладьи
Хорошая замена вредным утренним бутербродам с хлебом и майонезом - это блины или оладьи из измельченной овсянки. Овсяные хлопья очень питательны, в перемолотом виде их можно использовать вместо пшеничной муки (конечно, во благо стройности и здоровья). Измельчите 3-4 ст. ложки овсянки или каши 3, 6, 7 злаков в кофемолке или вручную. Также подойдет блендер. Добавьте 1 яйцо, перемешайте и влейте полстакана холодной кипяченой воды или молока. Можно добавить щепотку соли. Жарьте как блин или как оладьи на заранее нагретой тефлоновой сковороде, огонь должен быть небольшим. Полученное блюдо можно дополнить как сыром и овощами, так и чем-нибудь послаще, например, бананом и нежирным творогом/йогуртом.
3. Омлет в лаваше
Это завтрак выходного дня, так как процесс приготовления потребует немного больше времени, чем на предыдущие блюда. Вырежьте с помощью тарелки и ножа 2 круга из армянского лаваша. Лучше, если размер этих кругов будет совпадать по диаметру с дном вашей тефлоновой сковородки. На разогретую сковороду выложите круг лаваша, затем на лаваш равномерно разбейте 3-4 яйца, посыпьте мелко нарезанными помидорами, болгарским перцем и зеленью. Сверху посыпьте солью и тертым сыром. Накройте начинку вторым кругом лаваша, а сковороду крышкой. Через несколько минут переверните лаваш и обжарьте другую сторону.
Предлагаемые блюда предполагают простой набор продуктов и не требуют особых кулинарных познаний, чтобы приготовить полезный завтрак. Зато они богаты витаминами и прекрасно дополнят ваш ПП-рацион!
Если статья вам понравилась, то можете ознакомиться с материалом об экономии на свадебных покупках.