Снова продолжаю испытывать себя в food-фотографии =) На этот раз сделала шарики из фиников.
Как приготовить сыроедные шарики без сахара
Что бы не говорили сладкоежки, а я себя к таковым отношу =), а сахар, белый рафинированный — это не есть хорошо.
Сколько я про него читала, ничего хорошего найти не смогла, но такова наша современная жизнь, многие продукты сделаны далеко не для пользы организму… Но об этом не в этот раз и не на этом блоге ;)
Ну а для тех, кто все же смог отказаться от сахара или просто решил уменьшить его количества, предлагаю рецепт полезных конфет без сахара, кстати сказать они еще и довольно бюджетные, что для меня не маловажно, учитывая какие цены сейчас на орехи…
Итак, нам будет необходимо
- семечки подсолнечника — 120гр
- финики — 200гр
- кероб — 2 или 3ст.л.
- кокосовая стружка для обсыпки
Для этого рецепта нам понадобится блендер, если у вас он мощный, то делайте как я, если нет, то семечки и финики размельчайте отдельно, а потом смешивайте вручную. Так же обращу ваше внимание на то, какие я беру финики. У меня финики в коробочках, темные и лежат один к одному, стоят где-то 150-300р за упаковку. Они мягкие и дают хорошую пастообразную консистенцию при измельчении.
Вначале измельчим семечки, добавим к ним финики и тоже измельчим.
Добавим кероб и хорошенько перемешаем, после скатаем шарики и обваляем их в кокосовой стружке.
Кушать их лучше охлажденными, так приятней консистенция и вкус ярче. Надеюсь вам понравится!)