Что пишут на winestyle.ru: "Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии. Но это так, лирика. Вы посмотрите, в чем главная фишка (оттуда же): Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в течение двух недель с постоянным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляе
Что пишут на winestyle.ru:
"Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы.
На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии.
Но это так, лирика. Вы посмотрите, в чем главная фишка (оттуда же):
Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду.
Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу.
Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в течение двух недель с постоянным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.
Интересно? Открываем!
Красное сухое Navarro Correas Coleccion Privada Malbec, 2018, Аргентина (Мендоса), 13,5%
Впечатления: Яркие сортовые признаки.
Ноты: джем (по мне – смородиновый), красная слива, чернослив, черный сочный изюм, молочный шоколад, табак, ваниль, лакрица, корица, малина, дуб, черный чай и леденцы.
Поначалу немного перебор со спиртом, но через полчаса устаканивается, баланс есть.
Очень приятное вино. Хороший, правильный аргентинский мальбек. Особенно хорошо будет со стейком с кровью.
Оценка: 91/100 (4,5/5)
Где купить: около 1000 рублей в Ароматном мире, импортер Лудинг.